Pojdite na meni Pojdite na podmeni Pojdite na vsebino Iščite po vsebini

Obvestila

Ni obvestil.

MMC RTVSLO.si TVTelevizija Radio O RTV Slovenija

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV

Kulinarika

Kulinarika

Ječmenova juha s šampinjoni

Za ljubitelje gob

8. februar 2019 ob 8.51 • Ljubljana - MMC RTV SLO

Ječmenovo juho lahko pripravimo tudi iz drugih gob, ne le iz šampinjonov.

Sestavine: 15 dag ječmena, 1,5 l juhe, 3 žlice olja, 2 žlici sesekljane čebule, 2 stroka česna, 40 dag šampinjonov ali drugih gob, timijan, lovorov list, sol, 1 dl kisle smetane, peteršilj.

8. februar 2019 ob 8.51
Ljubljana - MMC RTV SLO

Ječmenovo juho lahko pripravimo tudi iz drugih gob, ne le iz šampinjonov. Foto:

Ječmen operemo v topli vodi in ga pustimo, da se čez noč namoči. Naslednji dan mu prilijemo juho in ga na majhnem ognju kuhamo eno uro.

Na maščobi prepražimo čebulo, dodamo strt česen in kmalu nato očiščene, oprane in narezane gobe. Pražimo, da se osuši gobji sok, nato vse skupaj stresemo k ječmenu. Ječmenovi juhi dodamo timijan, lovor in sol ter na šibkem ognju kuhamo še 30 minut. Juho izboljšamo s smetano in sesekljanim peteršiljem.

Zadnje iz sekcije

V Cankarjevem domu se je predstavilo 130 vinarjev in kulinarikov; znani so zmagovalci

V Cankarjevem domu se je predstavilo 130 vinarjev in kulinarikov; znani so zmagovalci

Ah, ta leta: Zgodba o vinu

Ah, ta leta: Zgodba o vinu

Vinarji opozarjajo na količinsko slabo letino, kakovost pridelanega grozdja pa je izjemna

Vinarji opozarjajo na količinsko slabo letino, kakovost pridelanega grozdja pa je izjemna

V Dubaju na podelitvi nagrad najboljšim kuharskim mojstrom sveta Ana Roš najboljša po izboru stroke

V Dubaju na podelitvi nagrad najboljšim kuharskim mojstrom sveta Ana Roš najboljša po izboru stroke

Praznovanje

Praznovanje "štajerskega novega leta" bo letos trajalo kar štiri dni

juha šampinjoni ječmen Recepti

Zadnje iz sekcije

V Cankarjevem domu se je predstavilo 130 vinarjev in kulinarikov; znani so zmagovalci

V Cankarjevem domu se je predstavilo 130 vinarjev in kulinarikov; znani so zmagovalci

600 vinskih vzorcev

Ah, ta leta: Zgodba o vinu

Ah, ta leta: Zgodba o vinu

Vinarji opozarjajo na količinsko slabo letino, kakovost pridelanega grozdja pa je izjemna

Vinarji opozarjajo na količinsko slabo letino, kakovost pridelanega grozdja pa je izjemna

Zaradi podnebnih sprememb so stari načini kmetovanja vprašljivi

V Dubaju na podelitvi nagrad najboljšim kuharskim mojstrom sveta Ana Roš najboljša po izboru stroke

V Dubaju na podelitvi nagrad najboljšim kuharskim mojstrom sveta Ana Roš najboljša po izboru stroke

Reportaža iz mesta blišča

Praznovanje "štajerskega novega leta" bo letos trajalo kar štiri dni

Opozorila o škodljivosti pitja alkohola in pozivi, naj opiti ljudje ne sedejo za volan

Kulinarika

Najboljši kuharji sveta v en glas: Čez Videm ga ni!

Kulinarika Najboljši kuharji sveta v en glas: Čez Videm ga ni!

V Vidmu so se na Ein Prositu zbrali vsi od Massima Botture do Virgilia Martineza

V Videm se zgrinjajo največja svetovna kuharska imena

Kulinarika V Videm se zgrinjajo največja svetovna kuharska imena

Na festivalu Ein Prosit vsi – od Massima Botture do Virgilia Martineza

Razbili mrežo vinskih goljufov: ceneno vino točili v steklenice prestižnih znamk in letnikov

Kulinarika Razbili mrežo vinskih goljufov: ceneno vino točili v steklenice prestižnih znamk in letnikov

Predvsem azijski kupci drago vino kupijo, a ga pogosto nikoli ne pokusijo, zato je prevaro težko ugotoviti

Bistro za vsak dan, Michelinove zvezdice za posebne priložnosti

Kulinarika Bistro za vsak dan, Michelinove zvezdice za posebne priložnosti

Trije slovenski vrhunski chefi o razlogih za odprtje še enega konceptualno drugačnega lokala

Komentarji(0)

Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje