Čebulo, papriko, paradižnik in eno bučko na drobno sesekljamo. Najprej prepražimo čebulo, dodamo papriko, bučko, malo prepražimo, dodamo meso, majaron, solimo, popramo ter dodamo paradižnik in mezgo.

Krompir olupimo, razrežemo na kolobarje in napol skuhamo. Bučke narežemo na lističe. Jajca in smetano dobro zmešamo. Pekač premažemo z olivnim oljem in naložimo plast krompirja, plast bučk, prelijemo z jajčno mešanico, naložimo meso, nato pa začnemo spet od začetka. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.