Na uradnem odprtju ob 16. uri je častni pokrovitelj 26. festivala minister za gospodarstvo, turizem in šport Matjaž Han vino in vinsko kulturo ter vinarje oz pridelovalce označil za pomemben del slovenske turistične gastornomske ponudbe. Za slovenska vina pa povedal, da so naredila velik preboj in se popeljala v sam svetovni vrh, kar dokazujejo tudi številna odličja.

Organizatorji festivala so se tokrat odločili, da posebno pozornost na festivalskem dogajanju namenijo mladim vinarjem v okviru salona mladih vinarjev. Tokratni salon predstavlja uvod v večji, samostojen vinsko-kulinarični dogodek, ki bo v prihodnje izobraževal mlade obiskovalce o pravilnem, kulturnem pitju vin, so napovedali organizatorji festivala.

Obiskovalci lahko na vodenih delavnicah med drugim spoznajo najbolje ocenjena vina festivala in podrobneje spoznavajo družino Cabernejev. Predstavljene so tudi svetovne grenčice, prav tako pa je na voljo vpogled v prihajajoče svetovne modne smernice aromatiziranih pijač.

Strokovno ocenjevanje vin
Strokovno ocenjevanje za najbolje ocenjena vina festivala je potekalo na začetku novembra. Sedemčlanska strokovna komisija je ocenila 138 vzorcev. Med vsemi prispelimi vzorci je komisija ocenila 16 penečih belih vin, štiri peneča rose vina, 54 belih suhih mirnih, pet belih mirnih z ostankom sladkorja, deset oranžnih vin (kar je bila nova kategorija), štiri rose vina in 45 vzorcev mirnih rdečih.

Zmagovalci po kategorijah:

- peneča bela vina: posestvo Gjerkeš, Gjerkeš brut, 2019, Podravje - Prekmurje
- bela mirna vina: Saxida, malvazija, 2021, Primorska - Vipavska dolina
- oranžna mirna vina: posestvo Polič – Truške, Polič Amber, 2016, Primorska - Slovenska Istra
- rdeča mirna vina: Bordon, Ivanov refošk, 2018, Primorska - Slovenska Istra