Slab hektar polja ob robu Starš je Janko Selinšek posadil s sivko. Tako nadaljuje skoraj stoletno tradicijo svoje družine, ki se je nekoč že ukvarjala z zeliščarstvom in živinorejo.

Sivka ima nežen cvetlični vonj, najbolj ga določajo vremenske razmere in način pridelave. Sicer je vsestransko uporabna, najbolj znano je eterično olje, kot zaščita proti moljem, dodatek h kozmetičnim izdelkom, pa k hrani in pijači.