Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Z vprašanjem, kaj imamo skupnega ljudje, opice in morski prašički pričenjamo tokratno rubriko “Veste, kaj jeste?” Odgovor – poleg mnogih stvari imamo skupno tudi to, da v nasprotju z večino živali ne telo primatov in ne morskih prašičkov ne more samo sintetizirati askorbinske kisline. To pa nujno potrebujemo, saj njeno pomanjkanje povzroči skorbut, napako pri nastanku vezivne beljakovine, kolagena. Askorbinska kislina je torej vitamin C. Največ ga je najti v svežem sadju in zelenjavi, lahko pa je umetno sintetiziran kot industrijski dodatek ali kot prehransko dopolnilo. Pa sta askorbinska kislina in vitamin C popolnoma identična ali gre vendar za določene razlike vsaj glede na njun izvor in učinkovitost absorbcije v naše telo? V katerih živilih je askorbinske kisline najti največ? Je v prevelikih odmerkih lahko škodljiva? O askorbinski kislini smo se pogovarjali z izr. prof. dr. Blažem Cigićem z Biotehniške fakultete v Ljubljani.
Z vprašanjem, kaj imamo skupnega ljudje, opice in morski prašički pričenjamo tokratno rubriko “Veste, kaj jeste?” Odgovor – poleg mnogih stvari imamo skupno tudi to, da v nasprotju z večino živali ne telo primatov in ne morskih prašičkov ne more samo sintetizirati askorbinske kisline. To pa nujno potrebujemo, saj njeno pomanjkanje povzroči skorbut, napako pri nastanku vezivne beljakovine, kolagena. Askorbinska kislina je torej vitamin C. Največ ga je najti v svežem sadju in zelenjavi, lahko pa je umetno sintetiziran kot industrijski dodatek ali kot prehransko dopolnilo. Pa sta askorbinska kislina in vitamin C popolnoma identična ali gre vendar za določene razlike vsaj glede na njun izvor in učinkovitost absorbcije v naše telo? V katerih živilih je askorbinske kisline najti največ? Je v prevelikih odmerkih lahko škodljiva? O askorbinski kislini smo se pogovarjali z izr. prof. dr. Blažem Cigićem z Biotehniške fakultete v Ljubljani.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Pivo je alkoholna pijača, pripravljena z varjenjem in fermentiranjem sladkorjev, ki ob pomoči encimov nastanejo iz škroba, katerega vir so običajno različna slajena in neslajena žita. Za varjenje piva se najpogosteje uporablja ječmen, pa tudi pšenica, koruza, riž in proso. Velja za najstarejšo in najbolj priljubljeno alkoholno pijačo na svetu. Med vsemi pijačami je pivo na tretjem mestu po svetovni porabi. Pred njim sta le voda in čaj. V poletnih dneh se pivoljubci še raje zatečejo k tej osvežitvi, prodaja in poraba se občutno povečata. Pri Zvezi potrošnikov Slovenije so opravili test 10 vrst svetlega piva, ki se najpogosteje znajdejo v nakupovalnih košaricah Slovencev.
V takšnih napitkih je lahko tudi do 94 odstotkov mleka in do 32 gramov sladkorja; vključno z aditivi - arome, zgoščevalci, stabilizatorji, fosfati.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Tunine paštete vsebujejo veliko maščobe, zato naj ne bodo pogosto na vašem jedilniku
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Neveljaven email naslov