Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Vitaminske tablete, minerali, probiotiki, pripravki za hujšanje, beljakovinski napitki za športnike, omega-3 maščobne kisline, alge, čebelji pridelki … Vse to sodi med prehranska dopolnila, katerih uporaba tudi pri nas že nekaj časa vztrajno narašča. Večina ljudi te snovi zaznava kot neškodljive in varne ter jih uživa nekritično, a v res široki ponudbi so tudi nekatere, ki lahko povzročijo različne težave in neželene reakcije. Tudi sicer se je pred uporabo prehranskih dopolnil priporočljivo dobro pozanimati o sestavi, učinkih in morebitnih kontraindikacijah. Pri prehranskih dopolnilih je zelo pomembno, da veste, kaj v resnici jeste, pravi mag. Martina Puc, magistra farmacije in odlična poznavalka področja prehranskih dopolnil.
Ne gre za zdravila, a kljub temu strokovnjaki svetujejo previdnost pri uporabi
Vitaminske tablete, minerali, probiotiki, pripravki za hujšanje, beljakovinski napitki za športnike, omega-3 maščobne kisline, alge, čebelji pridelki … Vse to sodi med prehranska dopolnila, katerih uporaba tudi pri nas že nekaj časa vztrajno narašča. Večina ljudi te snovi zaznava kot neškodljive in varne ter jih uživa nekritično, a v res široki ponudbi so tudi nekatere, ki lahko povzročijo različne težave in neželene reakcije. Tudi sicer se je pred uporabo prehranskih dopolnil priporočljivo dobro pozanimati o sestavi, učinkih in morebitnih kontraindikacijah.
Pri prehranskih dopolnilih je zelo pomembno, da veste, kaj v resnici jeste, pravi mag. Martina Puc, magistra farmacije in odlična poznavalka področja prehranskih dopolnil.
“Zelo pogosto so deklaracije lahko zavajujoče. Te sicer navajajo mikrohranila, kot so vitamini, minerali, na njih pa dostikrat ni zapisano, da pravzaprav uživate posušene alge. Tako morda vnašate kakšne alergene, obenem pa gre za veliko variabilnost teh sestavin. Rastline namreč vsebujejo različno koncentracijo vitaminov in mineralov, če je rastlina rastla na soncu, ima recimo vitaminov več, tista v senci pa manj …”
Na našem trgu trenutno najdemo več kot 6000 različnih prehranskih dopolnil. Ker ne gre za zdravila, jih ni potrebno registrirati, poleg tega prihajajo k nam različne novosti, katerih učinka naši strokovnjaki še ne poznajo.
“Dopolnila, ki v zadnjem času prihajajo na naš trg, vsebujejo tudi opozorila, naj se ljudje pred uporabo posvetujejo z zdravnikom ali farmacevtom. Tako proizvajalec na nek način prelaga svojo odgovornost za varnost izdelka na zdravstveno osebje. Tega pa nihče ne opozori na to, vseh 6000 izdelkov je pač nemogoče poznati.”
Za vsa prehranska dopolnila velja, da jih ne bi potrebovali, če bi se prehranjevali zdravo.
“Tisti, ki je dovolj raznoliko hrano v nekih normalnih količinah, prehranskih dopolnil ne potrebuje. A današnji življenjski slog je tak, da vsi ne jemo zdravo in uravnoteženo prehrano, se tudi kaj pregrešimo … In zato si pač pomagamo s prehranskimi dopolnili.”
Vitaminske tablete, minerali, probiotiki, pripravki za hujšanje, beljakovinski napitki za športnike, omega-3 maščobne kisline, alge, čebelji pridelki … Vse to sodi med prehranska dopolnila, katerih uporaba tudi pri nas že nekaj časa vztrajno narašča. Večina ljudi te snovi zaznava kot neškodljive in varne ter jih uživa nekritično, a v res široki ponudbi so tudi nekatere, ki lahko povzročijo različne težave in neželene reakcije. Tudi sicer se je pred uporabo prehranskih dopolnil priporočljivo dobro pozanimati o sestavi, učinkih in morebitnih kontraindikacijah. Pri prehranskih dopolnilih je zelo pomembno, da veste, kaj v resnici jeste, pravi mag. Martina Puc, magistra farmacije in odlična poznavalka področja prehranskih dopolnil.
Ne gre za zdravila, a kljub temu strokovnjaki svetujejo previdnost pri uporabi
Vitaminske tablete, minerali, probiotiki, pripravki za hujšanje, beljakovinski napitki za športnike, omega-3 maščobne kisline, alge, čebelji pridelki … Vse to sodi med prehranska dopolnila, katerih uporaba tudi pri nas že nekaj časa vztrajno narašča. Večina ljudi te snovi zaznava kot neškodljive in varne ter jih uživa nekritično, a v res široki ponudbi so tudi nekatere, ki lahko povzročijo različne težave in neželene reakcije. Tudi sicer se je pred uporabo prehranskih dopolnil priporočljivo dobro pozanimati o sestavi, učinkih in morebitnih kontraindikacijah.
Pri prehranskih dopolnilih je zelo pomembno, da veste, kaj v resnici jeste, pravi mag. Martina Puc, magistra farmacije in odlična poznavalka področja prehranskih dopolnil.
“Zelo pogosto so deklaracije lahko zavajujoče. Te sicer navajajo mikrohranila, kot so vitamini, minerali, na njih pa dostikrat ni zapisano, da pravzaprav uživate posušene alge. Tako morda vnašate kakšne alergene, obenem pa gre za veliko variabilnost teh sestavin. Rastline namreč vsebujejo različno koncentracijo vitaminov in mineralov, če je rastlina rastla na soncu, ima recimo vitaminov več, tista v senci pa manj …”
Na našem trgu trenutno najdemo več kot 6000 različnih prehranskih dopolnil. Ker ne gre za zdravila, jih ni potrebno registrirati, poleg tega prihajajo k nam različne novosti, katerih učinka naši strokovnjaki še ne poznajo.
“Dopolnila, ki v zadnjem času prihajajo na naš trg, vsebujejo tudi opozorila, naj se ljudje pred uporabo posvetujejo z zdravnikom ali farmacevtom. Tako proizvajalec na nek način prelaga svojo odgovornost za varnost izdelka na zdravstveno osebje. Tega pa nihče ne opozori na to, vseh 6000 izdelkov je pač nemogoče poznati.”
Za vsa prehranska dopolnila velja, da jih ne bi potrebovali, če bi se prehranjevali zdravo.
“Tisti, ki je dovolj raznoliko hrano v nekih normalnih količinah, prehranskih dopolnil ne potrebuje. A današnji življenjski slog je tak, da vsi ne jemo zdravo in uravnoteženo prehrano, se tudi kaj pregrešimo … In zato si pač pomagamo s prehranskimi dopolnili.”
Starejši skupaj z nosečnicami in otroki sodijo v rizično skupino ljudi, pri katerih velja previdnost pri uživanju nekaterih skupin živil. V starejšem življenjskem obdobju se zmanjšujejo motorične zmožnosti, kar lahko povzroča težave pri pripravi hrane in hranjenju. Na željo po prehranjevanju vpliva tudi slabšanje funkcije okusa in vonja. Oslabijo tudi vid in sluh ter funkcije prebavnega sistema – od slabših zob in nezmožnosti žvečenja do upočasnjene peristaltike in zmanjšanja izločanja prebavnih sokov v celotnem prebavnem traktu. Tudi stranski učinki zdravil lahko odvračajo od hranjenja in povzročajo podhranjenost. Starostniki so zaradi oslabljenega delovanja imunskega sistema bolj dovzetni za okužbe in zastrupitve z živili. Zaradi vsega naštetega je v tretjem življenjskem obdobju uživanje zdravih in varnih živil še posebej pomembno.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Če bi vam rekli: izvolite za zajtrk malce fosforja ali fosfatov, bi nas najbrž malce čudno pogledali, a fosfati se nahajajo v mnogih živilih, zlasti beljakovinskih in so nujni za zdravje naših kosti in zob. Na drugi strani živilska industrija uporablja fosfate v obliki aditivov iz različnih tehnoloških razlogov – za uravnavanje kislosti živil ter kot emulgatorje in stabilizatorje. Kaj so pravzaprav fosfati, v katerih vrstah živil se nahajajo in ali nam preveč fosfatov lahko tudi škodi, o tem z Nino Zupanič z Inštituta za nutricionistiko v Ljubljani.
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” govorimo o rastlinskih vrstah mleka, kot so mandljevo, kokosovo, ovseno ali sojino mleko. Vsaj proizvajalci so jim nadeli takšen naziv, četudi takšno poimenovanje ni točno, poudarja prehranska strokovnjakinja in dipl. inž. živilstva in prehrane Anja Pristavec. Mleko je namreč tekočina, ki jo pridobimo z molžo sesalcev, ti napitki pa so narejeni iz žit ali oreščkov. Kako zdravi so, je odvisno od sestavin, iz katerih so narejeni. Pri večini napitkov gre za industrijsko predelana živila, zato ni samo po sebi umevno, da so tako zdrava, kot se jim pripisuje. So pa, kot pravi sogovornica Anja Pristavec, lahko zelo funkcionalna, zlasti za ljudi z laktozno intoleranco.
Neveljaven email naslov