Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Goveja juha mora vreti točno tako, da ena gospodinja reče, da vre, druga, da ne vre. To je ena od modrosti, ki je povezana s pripravo te tradicionalne jedi. Potem je tukaj dilema – ali pobirati peno z juhe med kuhanjem ali ne. Pa ste se kdaj vprašali, zakaj ta pena sploh nastane?
Z govejo juho je povezanih kar nekaj dilem
Kraljica juh, simbol nedeljskih kosil, in potem, ker ostane, velikokrat tudi ponedeljkovih in torkovih. Vse to je goveja juha, ki po eni od teorij izhaja iz avstroogrske jedi “tafelspitz”, kjer so v goveji juhi kosi mesa in zelenjave. Pri nas je to bistra juha, v katero pred serviranjem zakuhamo žličnike, rezance in podobno.
Emilija Pavlič, upokojena kuharica in avtorica kuharskih knjig, opozarja, da brez dobrega mesa ni dobre goveje juhe. To naj bo sveže, ne zamrznjeno. Zelenjavo pa naj bi juhi dodali šele takrat, ko je meso že skoraj kuhano.
“Eni dajo velik kos mesa z veliko maščobe, mozgove kosti in še zelenjavo istočasno. Iz majhnih kosov dobrega mesa se juha kuha približno dve uri in v tem času se zelenjava prekuha.”
Lonec naj bo med kuhanjem pokrit s pokrovko z luknjico za odvečno paro. Soli naj ne bo preveč, dodamo pa jo že na začetku.
Goveja juha mora vreti točno tako, da ena gospodinja reče, da vre, druga, da ne vre. To je ena od modrosti, ki je povezana s pripravo te tradicionalne jedi. Potem je tukaj dilema – ali pobirati peno z juhe med kuhanjem ali ne. Pa ste se kdaj vprašali, zakaj ta pena sploh nastane?
Z govejo juho je povezanih kar nekaj dilem
Kraljica juh, simbol nedeljskih kosil, in potem, ker ostane, velikokrat tudi ponedeljkovih in torkovih. Vse to je goveja juha, ki po eni od teorij izhaja iz avstroogrske jedi “tafelspitz”, kjer so v goveji juhi kosi mesa in zelenjave. Pri nas je to bistra juha, v katero pred serviranjem zakuhamo žličnike, rezance in podobno.
Emilija Pavlič, upokojena kuharica in avtorica kuharskih knjig, opozarja, da brez dobrega mesa ni dobre goveje juhe. To naj bo sveže, ne zamrznjeno. Zelenjavo pa naj bi juhi dodali šele takrat, ko je meso že skoraj kuhano.
“Eni dajo velik kos mesa z veliko maščobe, mozgove kosti in še zelenjavo istočasno. Iz majhnih kosov dobrega mesa se juha kuha približno dve uri in v tem času se zelenjava prekuha.”
Lonec naj bo med kuhanjem pokrit s pokrovko z luknjico za odvečno paro. Soli naj ne bo preveč, dodamo pa jo že na začetku.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Pivo je alkoholna pijača, pripravljena z varjenjem in fermentiranjem sladkorjev, ki ob pomoči encimov nastanejo iz škroba, katerega vir so običajno različna slajena in neslajena žita. Za varjenje piva se najpogosteje uporablja ječmen, pa tudi pšenica, koruza, riž in proso. Velja za najstarejšo in najbolj priljubljeno alkoholno pijačo na svetu. Med vsemi pijačami je pivo na tretjem mestu po svetovni porabi. Pred njim sta le voda in čaj. V poletnih dneh se pivoljubci še raje zatečejo k tej osvežitvi, prodaja in poraba se občutno povečata. Pri Zvezi potrošnikov Slovenije so opravili test 10 vrst svetlega piva, ki se najpogosteje znajdejo v nakupovalnih košaricah Slovencev.
V takšnih napitkih je lahko tudi do 94 odstotkov mleka in do 32 gramov sladkorja; vključno z aditivi - arome, zgoščevalci, stabilizatorji, fosfati.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Tunine paštete vsebujejo veliko maščobe, zato naj ne bodo pogosto na vašem jedilniku
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Neveljaven email naslov