V Parizu se predstavlja okoli 400 razstavljavcev, ki so na kakršen koli način povezani s to sladkarijo, ki jo ljubijo tako rekoč vsi, mladi in stari, ženske in moški. Belgijsko in avstrijsko čokoladno podjetje sta se lotili postavitve drugačne različice znamenite pariške opere, saj jo bodo izdelali kar iz čokolade in njenih "izpeljank" - čokoladnih piškotov, pralinejev, naribane bele in temne čokolade.

Eden izmed najzanimivejših dogodkov pa je bila modna revija, na kateri so se znane francoske igralke, voditeljice in pevke po modni stezi sprehajale v zanimivih čokoladnih kreacijah.

Številke mednarodne organizacije za kakav sicer kažejo, da je poraba čokolade v vseh državah Zahodne Evrope in v ZDA v zadnjem desetletju precej narasla. Za primer, Američani so leta 2006 pojedli kar 197.000 ton te sladke "radosti" več kot leta 1996.