Sodi med zdrava živila in pomaga pri dobri presnovi.

Priporoča se bolnikom, ki jemljejo veliko zdravil, saj žive bakterije učinkovito nadomeščajo naravno črevesno mikrofloro, ki se zaradi jemanja antibiotikov uniči.

Posebej koristen in priporočljiv je pri prehrani dojenčkov, ko prehajajo iz dojenja na trdnejšo prehrano.

V kozmetiki se priporoča v obliki peelingov in mask, pomagal pa naj bi tudi proti prhljaju.