Čaj, še posebno črni, je zahavljujoč blagim sestavinam veliko bolj zdravo okrepčilo kot kava, ki zaradi kofeina zdaj velja za napitek, s katerim se da uspešno izboljšati koncentracijo oz. delovanje kognitivnih funkcij na splošno.

V raziskavi sodelovalo 2.500 ljudi
Študija je do rezultatov prišla s pomočjo 2.500 sodelujočih v raziskavi, starih do 55 let. Izvajalci raziskave so vodili evidenco o njihovih navadah uživanja čaja in pri tem merili njihovo delovanje kognitivnih funkcij. Eksperiment je bil ponovljen čez dve leti. Tedaj so odkrili, da je bil pri ljubiteljih črnega čaja upad delovanja kognitivnih funkcij, ki je prvi znak demence, najmanjši.

Kaj v čaju deluje zoper demenco, ni znano
Posamezniki, ki so uživali od šest do deset skodelic čaja na dan, so možnost, da bi zboleli za demenco, v primerjavi z ljudmi, ki čaja ne uživajo, zmanjšali za 63 odstotkov. Redni uživalci kave se rezultatom pivcev čaja niso niti približali.

Znanstveniki sicer še ne vedo gotovo, kaj v čaju deluje tako, da možgane ščiti pred demenco.