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Questa settimana con l'Arca dei Saperi ci avventuriamo in una storia di famiglia attraverso il suo ricettario: un angolo che permette di raccontare le tante ibridazioni - non solo culinarie ma pure identitarie e culturali che hanno caratterizzato le nostre terre. L'autrice e' la poliedrica Laura Marchig che ripercorre la sua memoria in "Schmarrn", accompagnato dal film "La musica unisce/Il mio mondo in un piatto" in cui da regista ha usato anche musica e immagini per raccontarsi. La abbiamo raggiunta a Fiume, nella Comunita' degli italiani, dove oltre a una piacevole chiacchierata ci ha preparato il piatto che dà nome al libro.
Programma che si occupa degli eventi che caratterizzano l'Istria e il territorio che la circonda. In ogni puntata vengono proposti dei reportage che parlano della storia, della cultura, delle tradizioni e degli eventi che interessano il territorio compreso fra Slovenia, Italia e Croazia. La versione estiva propone la storie piu' belle e interessanti trasmesse nel periodo autunnale-invernale. Kulturno-informativna oddaja o dogodkih in zanimivostih mest na območiju Istre in njenih sosednjih pokraijn Slovenije, Italije in Hrvaške. Novinarji kulturnega uredništva pripravljajo reportaže o različnih prireditvah, krajih zgodovinskega in arhitekturnega pomena z njihovimi arheološkimi odkritji ter prispevke o znanih osebnostih na področju umetnosti, politike, novinarstva in znanosti.
I leggendari PLATANA, gruppo musicale tra i più amati sulla scena musicale istriana si raccontano.
Il dolce è sempre presente nelle grandi occasioni e quale migliore riccorrenza della Pasqua per celebrare i dolci ma sopratutto le uova di cioccolato con Meta Kocjančič.
L'Istituto per l'olivicoltura del Centro di ricerche scientifiche di Capodistria svolge numerose attività e studi, tra cui il controllo della qualità dell'olio extravergine di oliva e di consulenza per i produttori.
Salvore, nell'umaghese, è nota anche per le pittoresche batane issate sulle cosiddette grue. Queste barche sono opera dei maestri d'ascia che hanno ereditato sia la conoscenza che i tipici arnesi.
Tra due anni si darà il via al progetto storico che vedrà unite Nova Gorica e Gorizia: quello di Capitale europea della cultura. Numerosi gli incontri istituzionali tra Italia e Slovenia per trarre quanti più vantaggi da questo apppuntamento e dare un seguito al dopo 2025. Un buon esempio è stata l'esperienza di Matera - capitale nel 2019.
Questa settimana l'Arca dei saperi ci racconta una storia d'amore. Qualche anno fa dopo una visita a Sorrento due istriani sono tornati a casa con un sogno: riuscire a fare nella loro casa quel liquore di limoni che avevano assaggiato da un vecchio produttore in una caldissima estate. E' nata così l'impresa di Luka Šik che, insieme alla sua famiglia, ha deciso di provare a riprodurre qui in Istria il limoncello. Siamo andati a trovarli poco lontano da Capodistria e, tra il delizioso profumo dei limoni, abbiamo preparato quel liquore che ormai e' diventato un simbolo dell'Italia a tavola
Arterie preziose che risalgono all'epoca romana, le strade sono state una vera rivoluzione per l'Europa di quel tempo ma ancora oggi ci permettono di raccontare storie del territorio. E proprio sull'antica via Flavia, poco dopo Buie, si arriva a Crasizza, un insieme di paesi alti sui colli dell'ultima parte dell'anticlinale carsico che corserva alcune importanti tracce del tempo, dai castellieri alla storia recente. Con l'Arca dei saperi questa settimana, grazie all'aiuto di Mate Mekiš disegneremo una mappa dei luoghi per poterci orientare nell'infinita bellezza di un paesaggio dolce e mediterraneo che gode del respiro del mare al suo orizzonte.
Il premio "Isola d'Istria" quest'anno è stato conferito a Lilia Macchi perchè si è particolarmente distinta nel mantenimento, nell'affermazione e nello sviluppo della cultura e lingua italiana nel contesto scolastico, sociale e politico della cittadina.
Il Porto Vecchio di Trieste ha ospitato la quindicesima edizione di "Olio capitale" - appuntamento specializzato sull'intera filiera di questo prodotto, rivolto non solo agli esperti del settore, ma anche al pubblico direttamente coinvolto nelle degustazioni.
Belgrado ha reso omaggio all'attrice italiana Alida Valli, originaria di Pola, con la mostra "Sguardi" - evento accompagnato dalla proiezione del film "Alida" di Mimmo Verdesca.
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