Najprej moramo pojasniti, da je hmelj dvodomna rastlina, kar pomeni, da so cvetovi lahko ženski in moški.

Za čaj nabiramo samo ženske cvetove, ki se razvijejo v okoli dva centimetra dolge storžke na dolgih pecljih, ki so posuti z žlezicami.

Hmeljev čaj deluje kot odlično uspavalo, poleg tega pa pomirja in vzbuja tek. Uporabljamo ga tudi kot dodatek k čajem za pomirjanje želodca. Čaj iz hmeljevih cvetov in listov je koristen tudi za zdravljenje težav s srcem.

Poleg tega uravnava menstrualne krvavitve in pomaga pri težavah, povezanih z meno. Odličen je tudi pri blaženju težav z mehurjem in ledvicami.