Meliso nabiramo, preden cveti, saj ima, če jo nabiramo kasneje, neprijeten vonj in okus.

Raste na sončnih krajih, na humusno bogatih tleh, cveti pa od junija do avgusta.
Ko naberemo liste melise, jih posušimo v senci (pri 40 stopinjah) in shranimo. Čaj si pripravimo tako, da dve čajni žlički posušenih melisinih listov prelijemo s skodelico vrele vode in pustimo stati deset minut.

Melisin čaj, kot rečeno, pomirja, pomaga pa tudi pri želodčnih težavah, krčih in odpravlja občutek napihnjenosti.