"Gre za gonjo proti veganski prehrani," očitajo zagovorniki tovrstnega prehranjevanja. Minister za zdravje Dorjan Marušič, ki je tudi sam vegetarijanec in oče štirih hčera, dve prav tako ne uživata mesa, pa meni, da gre "za osebno odločitev".
Stališče je podal tudi Matej Gregorič iz Centra za krepitev in obvladovanje kroničnih bolezni (IVZ), ki poudarja, da je "v primeru odvzema mesa z jedilnika treba tega ustrezno nadomestiti, zlasti s stročnicami in z drugimi živili živalskega izvora, kot so mleko in mlečni izdelki ter jajca".
"Zdravniki niso strokovnjaki za prehrano"
"Veganstvo je daleč najbolj zdrav način prehranjevanja, to naj bi dokazovale številne raziskave, na primer kitajska študija," meni Slavko Brumen. "Zdravniki niso strokovnjaki za prehrano," dodaja, "so le trobilo Svetovne zdravstvene organizacije, ki so pod vplivom lobijev, zato zagovarjajo mesno prehrano". "Hrana živalskega izvora ne vsebuje ničesar, kar ne bi vsebovale rastline," je prepričan tudi Ivan Soče.
Orel: Evropsko združenje je sprejelo smernice
Medtem pa, kot je za TV Dnevnik poročala Breda Štivan, Rok Orel iz Univerzitetnega kliničnega centra odgovarja, da niso sprožili gonje, sklicuje se na evropske smernice. Kot je dejal na novinarski konferenci prejšnji teden, so bile "zadnje smernice na Slovenskem oblikovane lani, osnove za njih pa so evropske smernice, ki jih je podalo Evropsko združenje za pediatrično gastroenterologijo, hepatologijo in nutricionistiko, ki je največja skupina strokovnjakov s tega področja".
Zagovorniki vegetarijanske in veganske prehrane pa ob tem dodajajo vprašanje, zakaj zdravniki ne skličejo tiskovne konference ob smrti vsejedih otrok.
"Preden pride žival na krožnik, jo je treba ubiti"
"Vsa negativna mnenja o vegetarijancih in veganih so samo plod dolgotrajne gonje proti tovrstni prehrani," je v javnem pismu zapisala veganka Mateja Dremelj. Ta zatjuje, da so vegani "zdravi, polni energije in se normalno razvijajo, po navadi pa so tudi v boljši fizični pripravljenosti, se več gibljejo v naravi in so na splošno manj bolni od vsejedih otrok".
Prepričana je, da je meso, poleg tega da je treba, preden pride meso na krožnik, žival ubiti, tudi rizični dejavnik za bolezni. "Pa vendar otroke že od malega silijo meso in jih prepričujejo, da je ubijanje naravno," dodaja. Ob tem se sklicuje na "dve največji dietetični organizaciji na svetu ADA (American Dietetic Association) in CD (Dietitians of Canada)".
Križarska vojna zoper vegane?
Ostro so se na razprave o vegetarijanstvu in veganstvu odzvali v Društvu za osvoboditev živali in njihove pravice, kjer so zapisali, da v primeru smrti 10-mesečnega otroka "do podhranjenosti ni prišlo zaradi vegetarijanske ali veganske prehrane, temveč zaradi tega, ker otroku starši niso dali dovolj hrane ali pa je bil bolan, starši pa ga niso peljali k zdravniku".
"Ali ne gre za neetično dejanje? Ali ni to napad tudi na trgovine, ki prodajajo vegansko prehrano, in povzročanje poslovne škode," še menijo v društvu, kjer še navajajo, da veliko število strokovnjakov meni, da je uravnotežena veganska prehrana primerna za vse starostne kategorije, peščica slovenskih zdravnikov pa to zanika in celo trdi, da je veganska prehrana škodljiva.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje