Znanstevniki so namreč ugotovili povezanost med sicer zelo priljubljenimi proteinskimi dietami in večjo smrtnostjo.

Povezavo so iskali deset let na 23.000 zdravih osebah v starosti med 20 in 86 leti. Na koncu so ugotovili večjo smrtnost v primerih, ko je bil večji vnos proteinov in manjši vnos ogljikovih hidratov.

Avtorji raziskave zaključujejo, da dolgoročno gledano proteinske diete niso zdrav izbor. Proteine dobimo v ribah, perutnini, pustem rdečem mesu, mleku in jajcih, pa tudi v žitaricah in stročnicah. Ogljikove hidrate najdemo v sadju, zelenjavi, krompirju, rižu, kruhu, testeninah in mlečnih izdelkih.