Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Slovenci vsako leto zavržemo približno 70 kg hrane na prebivalca
Pred novoletnimi prazniki si trgovci manejo roke. Med trgovskimi policami je prostora le še za najbolj vitke, nakupovalni vozički pa polni, da se zdi, kot da gredo vsi trgovci za naslednje tri mesece na kolektivni oddih ali pa da se pripravlja stoletna povodenj. Izid nespametnega nakupovanja in kulinaričnih bakanalij je tudi višek hrane, ki prepogosto pristane v košu za odpadke. Temu se lahko izognemo, če nakupujemo modro in tudi, če preostanke sicer povsem neoporečne hrane ustrezno shranimo in ponovno uporabimo. Nekaj nasvetov, kako to storiti, v tokratni rubriki podaja inženirka prehrane, mag. Anja Pristavec.
Slovenci vsako leto zavržemo približno 70 kg hrane na prebivalca
Pred novoletnimi prazniki si trgovci manejo roke. Med trgovskimi policami je prostora le še za najbolj vitke, nakupovalni vozički pa polni, da se zdi, kot da gredo vsi trgovci za naslednje tri mesece na kolektivni oddih ali pa da se pripravlja stoletna povodenj. Izid nespametnega nakupovanja in kulinaričnih bakanalij je tudi višek hrane, ki prepogosto pristane v košu za odpadke. Temu se lahko izognemo, če nakupujemo modro in tudi, če preostanke sicer povsem neoporečne hrane ustrezno shranimo in ponovno uporabimo. Nekaj nasvetov, kako to storiti, v tokratni rubriki podaja inženirka prehrane, mag. Anja Pristavec.
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” smo se spraševali, kako modro in zdravo je uživati kupljene predpripravljene omake, ki jih dodamo rižu ali testeninam. Pogledali smo, kaj vsebujejo in ali si je, kar je retorično vprašanje, vendar bolj modro pripraviti doma omako iz svežih sestavin. Pogovarjali smo se z Vido Fajdiga Turk z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ribe so pomemben vir biološko vrednih beljakovin in mnogih drugih snovi, ki koristno vplivajo na naše zdravje. Omega 3 maščobne kisline, tu so še minerali, jod, selen in kalcij, in v maščobah topna vitamin D in A. Se pa zaradi onesnaževanja okolja tudi pri ribah srečujemo s snovmi, ki negativno vplivajo na človekovo zdravje. Tu gre izmed vseh onesnaževal omeniti zlasti strupene kovine, med njimi tudi metilno živo srebro in pa ostale obstojne organske onesnaževalce. Kako naj torej vemo, kakšno in katero ribo izbrati, kako zdrave so konzervirane ribe in kako pogosto uživanje rib priporočajo strokovnjaki, o tem smo se v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” pogovarjali z dr. Stanislavo Kirinčič, doktorico živilskih znanosti z Javnega inštituta za javno zdravje.
Neveljaven email naslov