Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Aplikacija pomaga razumeti vsebnost snovi v živilu, ki jih želimo omejiti: sladkorja, soli, nasičenih maščob in skupnih maščob
Branje prehranskih tabel na živilih je pomembno. To je edini način, da vemo, kaj jemo. Ni pa vedno tudi najlažje. Odzivi potrošnikov dokazujejo, da mnogi teh informacij ne uporabljajo, ker jih preprosto ne razumejo, nimajo časa za primerjavo ali pa jih niti ne opazijo. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so skupaj z Inštitutom za nutricionistiko in Inštitutom Jožef Stefan zato razvili telefonsko aplikacijo VešKajJeš, ki potrošnikom omogoča res enostavno prepoznavanje prehranskega profila živila, in sicer s skeniranjem črtne kode na živilu. S tremi barvami – zeleno, oranžno in rdečo, aplikacija ponudi informacijo o tem, koliko nutritientov, ki jih želimo v prehrani omejiti, izdelek vsebuje. Aplikacijo smo preizkusili in o njej izvedeli več v klepetu z Uršo Šmid z ZPS.
Aplikacija pomaga razumeti vsebnost snovi v živilu, ki jih želimo omejiti: sladkorja, soli, nasičenih maščob in skupnih maščob
Branje prehranskih tabel na živilih je pomembno. To je edini način, da vemo, kaj jemo. Ni pa vedno tudi najlažje. Odzivi potrošnikov dokazujejo, da mnogi teh informacij ne uporabljajo, ker jih preprosto ne razumejo, nimajo časa za primerjavo ali pa jih niti ne opazijo. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so skupaj z Inštitutom za nutricionistiko in Inštitutom Jožef Stefan zato razvili telefonsko aplikacijo VešKajJeš, ki potrošnikom omogoča res enostavno prepoznavanje prehranskega profila živila, in sicer s skeniranjem črtne kode na živilu. S tremi barvami – zeleno, oranžno in rdečo, aplikacija ponudi informacijo o tem, koliko nutritientov, ki jih želimo v prehrani omejiti, izdelek vsebuje. Aplikacijo smo preizkusili in o njej izvedeli več v klepetu z Uršo Šmid z ZPS.
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” smo se spraševali, kako modro in zdravo je uživati kupljene predpripravljene omake, ki jih dodamo rižu ali testeninam. Pogledali smo, kaj vsebujejo in ali si je, kar je retorično vprašanje, vendar bolj modro pripraviti doma omako iz svežih sestavin. Pogovarjali smo se z Vido Fajdiga Turk z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ribe so pomemben vir biološko vrednih beljakovin in mnogih drugih snovi, ki koristno vplivajo na naše zdravje. Omega 3 maščobne kisline, tu so še minerali, jod, selen in kalcij, in v maščobah topna vitamin D in A. Se pa zaradi onesnaževanja okolja tudi pri ribah srečujemo s snovmi, ki negativno vplivajo na človekovo zdravje. Tu gre izmed vseh onesnaževal omeniti zlasti strupene kovine, med njimi tudi metilno živo srebro in pa ostale obstojne organske onesnaževalce. Kako naj torej vemo, kakšno in katero ribo izbrati, kako zdrave so konzervirane ribe in kako pogosto uživanje rib priporočajo strokovnjaki, o tem smo se v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” pogovarjali z dr. Stanislavo Kirinčič, doktorico živilskih znanosti z Javnega inštituta za javno zdravje.
Neveljaven email naslov