Obvestila

Ni obvestil.

Obvestila so izklopljena . Vklopi.

Kazalo

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV × Menu

Možnosti izbire zdrave hrane za študente so skromne

05.06.2019

V avtomatih prevladujejo pijače, sokovi in napitki, preostala živila pa so predvsem sladki in slani prigrizki, sendviči, sadje pa je redko prisotno

V avtomatih prevladujejo pijače, sokovi in napitki, preostala živila pa so predvsem sladki in slani prigrizki, sendviči, sadje pa je redko prisotno

Predavanja na fakultetah se bližajo koncu, pred vrati je poletno izpitno obdobje, zahtevno in naporno tudi za po večini mlade in zdrave študente. Kako pomembna je pravilna prehrana za premagovanje študijskih, mentalnih in psihičnih naporov, vemo vsi, ki smo kadar koli sedeli v študijskih klopeh. Vseeno raziskave kažejo, da se študentke in študenti ne prehranjujejo ustrezno. Izbira njihovih obrokov je odvisna tako od cene kot od oddaljenosti do vira obroka, kar ponudbo hrane prepogosto zoži na hitro hrano in na subvencionirano prehrano. ZPS je v okviru projekta Študent – veš, kaj ješ v sodelovanju s partnerji izvedla vizualno analizo 40 študentskih obrokov, namen projekta pa je ozavestiti in podučiti tako ponudnike študentske prehrane kot študente in jih spodbuditi k zdravemu prehranjevanju. O projektu s prehransko strokovnjakinjo Anjo Zupan z Zveze potrošnikov Slovenije.

“Glede na smernice zdravega prehranjevanja za študente mora kosilo vsebovati juho, glavno jed, solato in sadež ter vodo ali nesladkan čaj. Priporočeni načini priprave živil so kuhanje v sopari oziroma v parnih konvektomatih, dušenje v lastnem soku in z dodatkom vode oziroma dušenje z malo dodane maščobe in soli. Načini priprave, kot sta praženje na maščobi in cvrenje, so po smernicah odsvetovani, če pa takšna živila že so na menijih, naj ne bodo prepogosto – ne več kot enkrat na teden. A vizualna analiza 40 obrokov potrjuje, da so v praksi obroki, kuhani v sopari, v manjšini.” – ZPS

 

Vir: ZPS


Veste, kaj jeste

329 epizod


V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.

Možnosti izbire zdrave hrane za študente so skromne

05.06.2019

V avtomatih prevladujejo pijače, sokovi in napitki, preostala živila pa so predvsem sladki in slani prigrizki, sendviči, sadje pa je redko prisotno

V avtomatih prevladujejo pijače, sokovi in napitki, preostala živila pa so predvsem sladki in slani prigrizki, sendviči, sadje pa je redko prisotno

Predavanja na fakultetah se bližajo koncu, pred vrati je poletno izpitno obdobje, zahtevno in naporno tudi za po večini mlade in zdrave študente. Kako pomembna je pravilna prehrana za premagovanje študijskih, mentalnih in psihičnih naporov, vemo vsi, ki smo kadar koli sedeli v študijskih klopeh. Vseeno raziskave kažejo, da se študentke in študenti ne prehranjujejo ustrezno. Izbira njihovih obrokov je odvisna tako od cene kot od oddaljenosti do vira obroka, kar ponudbo hrane prepogosto zoži na hitro hrano in na subvencionirano prehrano. ZPS je v okviru projekta Študent – veš, kaj ješ v sodelovanju s partnerji izvedla vizualno analizo 40 študentskih obrokov, namen projekta pa je ozavestiti in podučiti tako ponudnike študentske prehrane kot študente in jih spodbuditi k zdravemu prehranjevanju. O projektu s prehransko strokovnjakinjo Anjo Zupan z Zveze potrošnikov Slovenije.

“Glede na smernice zdravega prehranjevanja za študente mora kosilo vsebovati juho, glavno jed, solato in sadež ter vodo ali nesladkan čaj. Priporočeni načini priprave živil so kuhanje v sopari oziroma v parnih konvektomatih, dušenje v lastnem soku in z dodatkom vode oziroma dušenje z malo dodane maščobe in soli. Načini priprave, kot sta praženje na maščobi in cvrenje, so po smernicah odsvetovani, če pa takšna živila že so na menijih, naj ne bodo prepogosto – ne več kot enkrat na teden. A vizualna analiza 40 obrokov potrjuje, da so v praksi obroki, kuhani v sopari, v manjšini.” – ZPS

 

Vir: ZPS


15.05.2019

Najbolje je kašice pripraviti z materinim mlekom

V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” v ospredje postavljamo kašice za najmlajše. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so podrobno pregledali 12 žitnih in mlečno žitnih kašic, ki vsebujejo zdrob. Izbrali so le osnovne izdelke, brez dodanega suhega sadja, keksov ali čokolade, saj izdelki z dodatki za prehrano dojenčkov niso priporočljivi. A tudi v žitnih kašicah se lahko skrivajo dodatni sladkor in nepotrebni aditivi, zato si gre ob nakupu vzeti čas in pozorno prebrati seznam sestavin in hranilnih tabel na izdelku, poudarja Anja Zupan z ZPS, ki v pogovoru povzema ugotovitve primerjalnega ocenjevanja. Vabljeni k poslušanju!


08.05.2019

Veste, kaj jeste

Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.


01.05.2019

Onesnaževala v hrani

Če bi vas povprašali po dioksinih, furanih in PCB-jih bi bržkone večina le skomignila z rameni. A brez skrbi. Bolj kot to, kako jih poimenovati, je pomembno, da vemo, da so med nami, da nastajajo zaradi človekovega onesnaževanja in da se lahko nahajajo tudi v živilih. V hrani jih gre najti zlasti v maščobnem tkivu živali, akumulirajo pa se po prehranjevalni verigi navzgor. Kar pomeni, da je človek tisti, ki jih užije zadnji. Ker gre za halogenirane organske spojine, ki se razgrajujejo zelo počasi in so razvrščene med dvanajst za okolje najbolj škodljivih obstojnih organskih onesnaževal, je prav, da o njih zopet spomnimo v rubriki Veste, kaj jeste. Pogovarjali smo se z dr. Urško Blaznik z NIJZ.


24.04.2019

Ali res veste, kakšno sadje jeste?

Ko govorimo o smernicah zdrave prehrane, govorimo o pravilnem rednem uživanju sadja, ki bistveno pripomore k boljšemu počutju in zdravju. Delež sestavin se pri različnih sadežih močno razlikuje. Sadje poleg vode vsebuje veliko vitaminov, vlaknin ter tudi mineralov in ogljikovih hidratov. V zadnjih urah je marsikdo zaužil izjemne količine različne hrane, velikonočni prazniki so za nami. In marsikateri obrok si lahko olajšamo ali ga prilagodimo tako, da zaužijemo sadje. Je pomembno, kdaj se zaužije sadje? Kako je z eksotičnim sadjem? Katere so koristi teh vrst sadja? Podrobneje v pogovoru s strokovnjakom za zdravo prehrano Mariem Sambolcem.


17.04.2019

Veste, kaj jeste

Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.


10.04.2019

Testi intolerance na hrano

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


03.04.2019

Telefonska aplikacija Veš, kaj ješ

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


27.03.2019

Veste, kaj jeste

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


20.03.2019

Čemaž

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


13.03.2019

Veste, kaj jeste

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


06.03.2019

Sirni namazi

O sirnih namazih bo tekla beseda v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?”. Mnogi si ga, verjamemo, radi privoščite ob jutrih ali večerih na rezini kruha, ob skodelici čaja ali kave. Nemalo vrst jih je najti na trgovskih policah. Med njimi sicer ni bistvenih razlik, vseeno pa obstajajo, zato je prav, da izberemo tiste, ki so po svoji prehranski sestavi najbolj ugodni. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so opravili primerjalni test desetih sirnih namazov. Preverili so njihovo sestavo in senzorične lastnosti. O testu smo se pogovarjali z Anjo Zupan, prehransko strokovnjakinjo z ZPS.


27.02.2019

Veste, kaj jeste

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


20.02.2019

Bulgur

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


13.02.2019

Stročnice

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


06.02.2019

Prehranske in zdravstvene trditve na živilih lahko zavajajo

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


30.01.2019

Beljakovine

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


23.01.2019

Kako jesti zdravo in poceni?

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


16.01.2019

Tudi skladičena sadje in zelenjava sta lahko sezonska in lokalna

Ponudba sadja in zelenjave v trgovinah že dolgo ni več odvisna od sezone. Kljub temu prehranski strokovnjaki potrošnikom svetujejo, naj uživajo pridelke predvsem v času njihove naravne sezone pridelave. Zakaj? Sezonska, sveža in pravkar dozorela zelenjava in sadje sta praviloma okusnejša in vsebujeta več hranilni snovi, poleg tega pa ju niso pripeljali od daleč in s transportom povzročili dodatnega nepotrebnega onesnaževanja okolja. Nista pa to edina razloga, pove Marjana Peterman, strokovna sodelavka Zveze potrošnikov Slovenije.


09.01.2019

Kislo zelje

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


02.01.2019

Kam z viški prazničnih dobrot?

V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.


Stran 8 od 17
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov