V študijo je bilo vključenih 215 najstnikov, starih med 14 in 15 let, ki so odgovarjali na vprašanja, povezana s prehrano.

Tisti najstniki, ki so se prehranjevali vegetarijansko ali pa podobno vegetarijanskemu načinu, so bili zelo dobrega kardiovaskularnega zdravja, saj so bili kazalniki holesterola zelo nizki, srčna slika pa je bila več kot zadovoljiva. Tako so se še enkrat potrdile prednosti vegetarijanskega načina prehranjevanja, saj to med odraščanjem manj škodi zdravju kot nevegetarijansko prehranjevanje. Vendar pa so imeli vegetarijanci zelo nizko količino vitamina B12 v krvi.

Ob tem avstralski raziskovalci opozarjajo, da je zelo pomemben razlog, zakaj se najstnik odloči za vegetarijanski način prehranjevanja. Prevečkrat se namreč zgodi, da najstniki z vegetarijanstvom prikrivajo morebitno motnjo prehranjevanja.