Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Prejšnji teden smo v oddaji Veste, kaj jeste? govorili o gobah, danes pa bomo pod drobnogled vzeli še eno priljubljeno jesensko poslastico. Kostanj je dober vir vlaknin, vsebuje tudi pravo bogastvo vitaminov in mineralov – ima dobro razmerje železa, magnezija in bakra, hkrati pa je odličen vir kalcija, ki vpliva na zdravje naših kosti in zob. Medtem ko se uživanje tega jesenskega ploda priporoča nosečnicam in celiakašem, pa se sladkornim in ledvičnim bolnikom pri kostanju svetuje previdnost. Zakaj, se je pozanimala Darja Pograjc.
Prejšnji teden smo v oddaji Veste, kaj jeste? govorili o gobah, danes pa bomo pod drobnogled vzeli še eno priljubljeno jesensko poslastico. Kostanj je dober vir vlaknin, vsebuje tudi pravo bogastvo vitaminov in mineralov – ima dobro razmerje železa, magnezija in bakra, hkrati pa je odličen vir kalcija, ki vpliva na zdravje naših kosti in zob. Medtem ko se uživanje tega jesenskega ploda priporoča nosečnicam in celiakašem, pa se sladkornim in ledvičnim bolnikom pri kostanju svetuje previdnost. Zakaj, se je pozanimala Darja Pograjc.
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” smo se spraševali, kako modro in zdravo je uživati kupljene predpripravljene omake, ki jih dodamo rižu ali testeninam. Pogledali smo, kaj vsebujejo in ali si je, kar je retorično vprašanje, vendar bolj modro pripraviti doma omako iz svežih sestavin. Pogovarjali smo se z Vido Fajdiga Turk z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ribe so pomemben vir biološko vrednih beljakovin in mnogih drugih snovi, ki koristno vplivajo na naše zdravje. Omega 3 maščobne kisline, tu so še minerali, jod, selen in kalcij, in v maščobah topna vitamin D in A. Se pa zaradi onesnaževanja okolja tudi pri ribah srečujemo s snovmi, ki negativno vplivajo na človekovo zdravje. Tu gre izmed vseh onesnaževal omeniti zlasti strupene kovine, med njimi tudi metilno živo srebro in pa ostale obstojne organske onesnaževalce. Kako naj torej vemo, kakšno in katero ribo izbrati, kako zdrave so konzervirane ribe in kako pogosto uživanje rib priporočajo strokovnjaki, o tem smo se v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” pogovarjali z dr. Stanislavo Kirinčič, doktorico živilskih znanosti z Javnega inštituta za javno zdravje.
Neveljaven email naslov