Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Uživajmo jih sveže, saj vsebujejo največ vitaminov in mineralov
Pri nas dozorijo dvakrat na leto. Najprej v začetku julija in drugič od konca avgusta do oktobra. Težko jih pojemo preveč, saj hitro nasitijo. Nasitijo tako naš želodec kot tudi možgane, saj veljajo kot odlična hrana za miselne in fizične napore. In če se bojite, da vsebujejo preveč sladkorja, brez skrbi – če z njimi ne pretiravamo, ne redijo, celo za diabetike so priporočljive v zmernih količinah. So polne vitamina B, delovale naj bi celo protistresno. Več o figah v rubriki Veste, kaj jeste? z mag. Anjo Pristavec, inženirko prehrane.
“Fige so odličen sadež, ki je znan predvsem po visoki vsebnosti prehranskih vlaknin, kalija in antioksidantov. Dodate jih lahko k sladkim in slanim jedem, pa naj bo to ovsena kaša za zajtrk, grški jogurt z žličko medu, polnozrnati kruh z rikoto, rukola z ovčjim sirom, olivnim oljem in orehi ali pa se z njimi posladkate za malico, tudi če hujšate.”
Uživajmo jih sveže, saj vsebujejo največ vitaminov in mineralov
Pri nas dozorijo dvakrat na leto. Najprej v začetku julija in drugič od konca avgusta do oktobra. Težko jih pojemo preveč, saj hitro nasitijo. Nasitijo tako naš želodec kot tudi možgane, saj veljajo kot odlična hrana za miselne in fizične napore. In če se bojite, da vsebujejo preveč sladkorja, brez skrbi – če z njimi ne pretiravamo, ne redijo, celo za diabetike so priporočljive v zmernih količinah. So polne vitamina B, delovale naj bi celo protistresno. Več o figah v rubriki Veste, kaj jeste? z mag. Anjo Pristavec, inženirko prehrane.
“Fige so odličen sadež, ki je znan predvsem po visoki vsebnosti prehranskih vlaknin, kalija in antioksidantov. Dodate jih lahko k sladkim in slanim jedem, pa naj bo to ovsena kaša za zajtrk, grški jogurt z žličko medu, polnozrnati kruh z rikoto, rukola z ovčjim sirom, olivnim oljem in orehi ali pa se z njimi posladkate za malico, tudi če hujšate.”
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” smo se spraševali, kako modro in zdravo je uživati kupljene predpripravljene omake, ki jih dodamo rižu ali testeninam. Pogledali smo, kaj vsebujejo in ali si je, kar je retorično vprašanje, vendar bolj modro pripraviti doma omako iz svežih sestavin. Pogovarjali smo se z Vido Fajdiga Turk z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ribe so pomemben vir biološko vrednih beljakovin in mnogih drugih snovi, ki koristno vplivajo na naše zdravje. Omega 3 maščobne kisline, tu so še minerali, jod, selen in kalcij, in v maščobah topna vitamin D in A. Se pa zaradi onesnaževanja okolja tudi pri ribah srečujemo s snovmi, ki negativno vplivajo na človekovo zdravje. Tu gre izmed vseh onesnaževal omeniti zlasti strupene kovine, med njimi tudi metilno živo srebro in pa ostale obstojne organske onesnaževalce. Kako naj torej vemo, kakšno in katero ribo izbrati, kako zdrave so konzervirane ribe in kako pogosto uživanje rib priporočajo strokovnjaki, o tem smo se v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” pogovarjali z dr. Stanislavo Kirinčič, doktorico živilskih znanosti z Javnega inštituta za javno zdravje.
Neveljaven email naslov