Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Za vsakih 50 g zaužitih mesnih izdelkov na dan se tveganje za obolevnostjo za rakom poveča za skoraj 20 %
Da je pridelava mesa, predvsem rdečega, eden ključnih razlogov za onesnaževanje planeta in velikansko porabo vode, je znano. Da mesa v zahodnem svetu pojemo preveč, tudi vemo, kot tudi to, da je uživanje rdečega mesa – še posebno če je procesirano in predelano v različne mesne izdelke, kot so hrenovke, salame ali paštete – lahko škodljivo za zdravje. Številni zato segajo po nadomestkih v obliki klobas, mletega mesa, šunke, paniranih zrezkov, čevapčičev, burgerjev in drugih mesnih izdelkov, ki jih ponuja živilska industrija in ki so že nekaj časa na voljo na naših trgovskih policah. Pa so ti izdelki res dobra zamenjava za meso? O tem v tokratni rubriki Veste, kaj jeste z Anjo Bolha iz Zveze potrošnikov Slovenije.
“Ob vsakih 50 gramih zaužitih mesnih izdelkov na dan se tveganje glede obolevnosti za rakom poveča za 18 odstotkov. Del rešitve za planet in naše zdravje je torej omejitev uživanja rdečega mesa.” Anja Bolha, ZPS
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Za vsakih 50 g zaužitih mesnih izdelkov na dan se tveganje za obolevnostjo za rakom poveča za skoraj 20 %
Da je pridelava mesa, predvsem rdečega, eden ključnih razlogov za onesnaževanje planeta in velikansko porabo vode, je znano. Da mesa v zahodnem svetu pojemo preveč, tudi vemo, kot tudi to, da je uživanje rdečega mesa – še posebno če je procesirano in predelano v različne mesne izdelke, kot so hrenovke, salame ali paštete – lahko škodljivo za zdravje. Številni zato segajo po nadomestkih v obliki klobas, mletega mesa, šunke, paniranih zrezkov, čevapčičev, burgerjev in drugih mesnih izdelkov, ki jih ponuja živilska industrija in ki so že nekaj časa na voljo na naših trgovskih policah. Pa so ti izdelki res dobra zamenjava za meso? O tem v tokratni rubriki Veste, kaj jeste z Anjo Bolha iz Zveze potrošnikov Slovenije.
“Ob vsakih 50 gramih zaužitih mesnih izdelkov na dan se tveganje glede obolevnosti za rakom poveča za 18 odstotkov. Del rešitve za planet in naše zdravje je torej omejitev uživanja rdečega mesa.” Anja Bolha, ZPS
V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” smo se spraševali, kako modro in zdravo je uživati kupljene predpripravljene omake, ki jih dodamo rižu ali testeninam. Pogledali smo, kaj vsebujejo in ali si je, kar je retorično vprašanje, vendar bolj modro pripraviti doma omako iz svežih sestavin. Pogovarjali smo se z Vido Fajdiga Turk z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Ribe so pomemben vir biološko vrednih beljakovin in mnogih drugih snovi, ki koristno vplivajo na naše zdravje. Omega 3 maščobne kisline, tu so še minerali, jod, selen in kalcij, in v maščobah topna vitamin D in A. Se pa zaradi onesnaževanja okolja tudi pri ribah srečujemo s snovmi, ki negativno vplivajo na človekovo zdravje. Tu gre izmed vseh onesnaževal omeniti zlasti strupene kovine, med njimi tudi metilno živo srebro in pa ostale obstojne organske onesnaževalce. Kako naj torej vemo, kakšno in katero ribo izbrati, kako zdrave so konzervirane ribe in kako pogosto uživanje rib priporočajo strokovnjaki, o tem smo se v tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” pogovarjali z dr. Stanislavo Kirinčič, doktorico živilskih znanosti z Javnega inštituta za javno zdravje.
Neveljaven email naslov